Ingrediënten:

  • Macaroni (elleboogjes)
  • Hamblokjes of boterhamworst in blokjes
  • Zout
  • Peper
  • Eieren
  • Tomatenpuree
  • Tomaten Ketchup
  • Uien
  • Eventueel: Augurk in reepjes gesneden en plakjes tomaat

Bereidingswijze:

  1. Kook de macaroni iets meer dan beetgaar (ja, zo deed met dan vroeger...). Maar niet papperig!
  2. Snij het ui in niet te kleine stukjes.
  3. Bak de hamblokjes (of botehamworst blokjes) aan in wat boter
  4. Voeg ui toe en bak mee, maar het ui moet wat glazig blijven.
  5. Bak eieren naar aantal gasten.
  6. Voeg de macaroni en de andere ingrediënten bij elkaar. Serveren, eventueel met geraspte kaas en/of maggi of ketjap.